半岛官网市墟市监禁局先容，元宵节将至，全市墟市监禁部分对汤圆（元宵）举办了监视抽检。全市共抽检临盆食品、流畅和餐饮合头的汤圆（元宵）样品86件，样品涉及上海、浙江、江苏、河南、广东等地企业临盆的浩繁品牌，如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔船埠”等，依照相干规范条件，对样品的过氧化值食品、铅、糖精钠等目标举办了搜检，结果显示，86件样品一共契合食物安适规范，及格率100%食品。详见↓

　　到正途的超市、店家置备，以保障汤圆的进货渠道正途以及完备的物流冷链。采选正途品牌食品、临盆厂家的产物，注意保存好购物凭证，一朝发掘质料题目，实时向相干部分投诉。

　　目前市场超市出售的多为速冻汤圆，对低温布列柜的温度有必定条件，倘若储存温度不不变，汤圆表貌会带冰霜或冰碴，变成汤圆品德低浸，因此这种汤圆不宜置备。

　　好的汤圆色泽平均，表形基础圆正，巨细基础同等，皮层薄厚平均，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。

　　查看包装上的食物标签实质是否完满，包含商品名称、配料表、养分标签、储存要领、净含量、厂名、厂址、临盆日期、保质期等，更加注意不要置备无配料表等音讯的各样“网红”汤圆。

　　配料中恐怕含有致敏组分食品，易敏人群正在选购时需注意把稳查阅配料表，以及配料表临近名望是否有提示音讯。【羁系】全市最新元宵食物安好抽检终食品局揭橥→